眾多人對(duì)于水果的外皮通常是很為厭惡的，覺得其比較臟而食用下去不健康，實(shí)際上此類想法是完全錯(cuò)誤的，梨皮，分布于河北、山東、遼寧、江蘇、四川、云南等地，具有清心潤(rùn)肺，降火生津之功效，常用于治療暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡，果皮呈不規(guī)則片狀，或卷曲成條狀，外表面淡黃色，有細(xì)密斑點(diǎn)，內(nèi)表面黃白色，氣微，味微甜而酸，那么我們就一起來關(guān)注一下梨皮煮水的作用。

水果皮有維生素在里面，可以吃，但是也要注意水果在生長(zhǎng)過程中使用農(nóng)藥噴灑在皮上的問題，所以要清洗干凈，最好在清水里浸泡一會(huì)再吃。

功用主治，梨皮的功效，清心潤(rùn)肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡?！兜崮媳静荨罚悍蟀l(fā)背疔瘡?！侗静菰傩隆罚呵逍慕祷?，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕?！蛾懘ū静荨罚褐勿鸱e暑熱。《四川中藥志》：清暑熱，止煩渴，生律，收斂，治痢疾及咳嗽有汗。

有生津、潤(rùn)肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。是在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，梨就是最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。

梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。