人們都說(shuō)經(jīng)常吃水果對(duì)健康有好處，尤其是在炎炎夏日，多吃水果不僅補(bǔ)充水分，還可以起到解渴的作用。金錢橘作為人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對(duì)人體健康有著很多有益之處。因此很對(duì)人喜歡一次性大量吃金錢橘，但是也有朋友表示，金錢橘雖然好吃，卻會(huì)使人上火。今天小編就為大家介紹一下金錢橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并向大家具體說(shuō)明吃金錢橘上火嗎這個(gè)問題。

金錢橘又名京橘，是貴州省的地方傳統(tǒng)名果，栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實(shí)較小，一般重量為三十至五十克一個(gè)，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯，有純正的芳香氣味。該品種結(jié)果率較高，果實(shí)分布均勻，象小紅球似的密布于樹冠內(nèi)外，在暗綠色葉片的襯托下，更顯得格外耀眼奪目。 金錢橘果皮易剝，瓤瓣易分，汁胞飽滿，水分充足，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實(shí)含糖較多，含酸很少;鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風(fēng)味。

金錢橘含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀，增加皮膚光澤與彈性，減緩衰老，避免肌膚松弛生皺，食用金桔是很好的一種延緩衰老的方法。同時(shí)可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰，預(yù)防哮喘及支氣管炎。中醫(yī)認(rèn)為實(shí)具有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒的功效。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

金錢橘中含有大量糖分，吃1千克金錢橘能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的“多吃橘子會(huì)上火”，也就是人們常說(shuō)的“橘子病”。