在中國，“吃什么”是人們常問的問題，然而吃什么?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問題，在中醫(yī)學(xué)中，鹿茸對人體得健康有極大幫助;鹿茸是名貴藥材，鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上;下文為鹿茸的功效與作用的介紹。

入藥部位

鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生鸞毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”，后者習(xí)稱“馬鹿茸”。

性味

甘、咸，溫。

歸經(jīng)

歸腎、肝經(jīng)。

用法用量

1?2g，研末沖服。

禁/宜人群

凡陰虛陽亢者，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱以及外感熱病者均禁服。

炮制方法

鹿茸片 取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔灌人熱白酒，并不斷添酒，至潤透或灌酒稍蒸，橫切薄片，壓平，干燥。

鹿茸粉 取鹿茸，燎去茸毛，刮凈，劈成_ 塊，研成細(xì)粉。

主治

腎虛、頭暈、耳聾、目暗、 陽痿、 滑精、宮冷不孕、 羸瘦、 神疲、 畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。

功能

鹿茸的保健作用非常強(qiáng)，是良好的健身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等：;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高刁L體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機(jī)休的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機(jī)體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡，從而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用。