橙子,很多一種大眾常見的水果,很多人除了熱愛其酸甜的口味,還迷戀其自帶的芬芳的氣息,事實(shí)上,橙子的維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物,橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性支氣管炎有效,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑,下面我們來了解下橙子產(chǎn)地及營養(yǎng)價(jià)值食用功效。
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子原產(chǎn)中國南部,在南方各均有分布,而且以四川,廣東,臺(tái)灣等省栽培較為集中,15世紀(jì)初傳入歐洲,15世紀(jì)末傳入美洲,
橙子果扁圓或近似梨形,大小不一,大的徑達(dá)8厘米,小的約4厘米,果頂有環(huán)狀突起及淺放射溝,蒂部有時(shí)也有放射溝,果皮粗糙,凹點(diǎn)均勻,油胞大,皮厚2-4毫米,淡黃色,較易剝離,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韌,果肉淡黃白色,味甚酸,常有苦味或異味。
橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜,橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。
據(jù)美國一家研究機(jī)構(gòu)研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素,可以促進(jìn)HDL增加,并運(yùn)送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。所以,為了健康的身體和美好的生活,大家可以每天適當(dāng)?shù)亩喑猿茸印?/p>