每年一到要高考的時(shí)節(jié)，只要有考生的家庭總也少不了給孩子買胡桃肉吃，胡桃肉的形狀特別像人的大腦，所以人們常說(shuō)胡桃肉是可以補(bǔ)腦的，考生是用腦最多的人群之一，所以家長(zhǎng)經(jīng)常給孩子買胡桃肉來(lái)吃，雖然不知道胡桃肉究竟能不能補(bǔ)腦，但胡桃肉的好處是非常多的，對(duì)人的腎、肺等都是非常好的，那胡桃肉哪里有賣呢?

胡桃肉形類圓球，表面溝槽似豬腦，質(zhì)脆味甘富油性，補(bǔ)腎溫肺潤(rùn)腸道。 胡桃為胡桃科落葉喬木胡桃的成熟種子。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，華北、西北、華中產(chǎn)量較大。 胡桃于白露前后果實(shí)成熟時(shí)采收，將果實(shí)外果皮漚爛，洗凈曬干，即為“胡桃”、“核桃”;將果核(內(nèi)果皮)擊破、取出核仁曬干;即為“胡桃肉”，也稱“核桃仁”;種隔稱“分心木”。

藥材形性：呈類球形或多破碎成不規(guī)則塊狀。外表皺縮多溝槽，形似豬腦，被棕褐色或淡褐色薄膜質(zhì)的種皮，剝?nèi)シN皮顯黃白色。質(zhì)脆，富油性。味甘美，種皮味澀。以色黃、飽滿、油多者為佳。將原藥除去雜質(zhì)、直接入藥，或微炒后用。 胡桃肉含脂肪油40-50%、蛋白質(zhì)15.4%、碳水化物10%及小量鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等。 胡桃肉甘溫，入腎、肺、大腸經(jīng)。 胡桃肉的功效是補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便。用于腎虛腰酸足軟，陽(yáng)萎遺精，虛寒咳喘，肺虛久咳，腸燥便秘等癥。

胡桃肉很多地方都有賣，如果是買來(lái)當(dāng)零食吃，我們可以去超市買，也可以去網(wǎng)上的超市買，只要是果實(shí)成熟，色黃、飽滿、油多的便是好的。如果是入藥那我們就要去藥店買了，可以詢問(wèn)藥店的工作人員來(lái)幫助我們選擇和應(yīng)用，大家知道胡桃肉應(yīng)該去哪里買了嗎?