很多老人在年輕時候有喝酒的習(xí)慣，隨著社會變遷，酒的種類慢慢變多，我們都知道酒適量喝是對身體好的，但是如果長期飲用，不管是誰，身體都會吃不消的，每一種酒味道也是不一樣，度數(shù)有高有低，作為中國獨特的黃酒，也是有很多類型的，根據(jù)糖分含量不同，味道也不同，現(xiàn)在很多老人都患有糖尿病，那么半甜型黃酒適合老年人喝嗎?

黃酒是我國的一種名酒，也是好多人喜歡的一種酒類，不但有普通酒類的功效，而且經(jīng)常喝黃酒可以起到強身健體的作用，在平時的時候也有好多的朋友喜歡喝黃酒，不管是男女都比較的適用。

根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。

半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。

色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。

老年人適量飲用半甜黃酒，不僅能延緩衰老，而且對預(yù)防高血壓、高血栓及保護心臟能起到一定的作用。少量飲用黃酒還可幫助通絡(luò)活血，祛風(fēng)除濕，使身體溫暖起來。另外由于黃酒的熱量較高，如加飯酒，每100毫升可供熱量120千卡，喝300毫升黃酒相當(dāng)于吃了100克米飯或150克饅頭。

老年人飲用黃酒最好是燙熱喝，即飲用前將盛酒器放入水中燙熱或隔火加溫。黃酒雖然含酒精濃度較低，但由于其釀造工藝，其中仍含有極微量的甲醇、醛、醚等有機化合物，對人體有一定的危害。隔水燙熱至70℃后再喝，上述有害物質(zhì)就會隨溫度升高而揮發(fā)掉大多數(shù)。飲用也要適量，一般以每天不超過150毫升為度。