聽說你又要給準(zhǔn)岳父進貢茶葉了？愁的睡不著了是不是？我來幫你一把吧，想象下準(zhǔn)岳父大人，午后小酌一杯你孝敬的茶水，唇齒口香，估計老婆就快娶進門啦。紅茶和普洱茶都很受老人家喜歡，可是知道紅茶和普洱茶區(qū)別嗎?紅茶和普洱茶有什么區(qū)別呢?下面就來看看紅茶和普洱茶區(qū)別。方便給老人選購。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，普洱茶屬于后發(fā)酵茶。紅茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(當(dāng)然是在一個范圍內(nèi))。普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一帶的大葉種曬青綠茶，普洱熟茶就是進過一帶年限的陳化、后發(fā)酵而形成的。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，國內(nèi)的工夫紅茶主要有祈紅、滇紅、閩紅、川紅、宜紅、海紅等。世界紅茶鼻祖正山小種則是小種紅茶，紅碎茶國外較多。

普洱茶后發(fā)酵過程中多酚類等刺激性較強的物質(zhì)大量減少，且果膠黏稠甘滑，在人體胃壁內(nèi)形成保護膜;紅茶在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，多酚類物質(zhì)含量減少、形態(tài)轉(zhuǎn)化，對胃部的刺激性就隨之減小。其氧化產(chǎn)物促進人體消化，能消炎、保護胃黏膜，起到養(yǎng)胃的效果。

制作工藝上，紅茶是先發(fā)酵茶，生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。 所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有。

所以除了老人的愛好外，如果有胃病的還是推薦紅茶，促進人體消化，能消炎、保護胃黏膜，起到養(yǎng)胃的效果。