說起茶類,菊花茶便是毋庸置疑最受大家喜愛并且很常見,菊花茶不僅便宜,而且功效很多,對我們的身體也大有好處, 很多老年人都喜歡喝菊花茶,長期堅(jiān)持和菊花茶能夠清肝明目的,但是有人知道菊花茶可以來回沖泡幾次嗎?菊花茶也是有壽命的,在沖泡過后它的壽命都會(huì)減短,那么每天泡菊花茶可以泡幾次?
菊花的品種多姿,有時(shí)也在白菊花中加些茶葉,起到調(diào)味的作用,本文將為大家詳細(xì)的介紹有關(guān)于菊花茶的內(nèi)容。
菊花茶可以泡幾次?
菊花茶有醒腦明目降肝火的作用,一般可以泡5至7次,第1次沖泡浸出量占可總量的55%左右,第2次沖泡浸出量占30%左右,第3次為10%左右,而第4次只有1%-3%。從營養(yǎng)角度看嬰粟子中的維生素C、氨基酸和多種無機(jī)物等,第1次沖泡就有80%被浸出,第2次沖泡有95%以上被溶出;從茶多酚、咖啡堿等藥效成分溶出看,第1次沖泡浸出率最大,經(jīng)3次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。
菊花茶能加紅棗嗎?
枸杞和紅棗屬熱性,菊花是涼性的,一起泡著喝蠻養(yǎng)生的。這個(gè)就和平時(shí)喝茶一樣的就可以了。比例的話,也不用怎么精確。體質(zhì)偏涼的,枸杞紅棗多放點(diǎn):體質(zhì)偏熱的,菊花多放點(diǎn)。一般枸杞10g的話,菊花放五六朵就可以了。紅棗主要是補(bǔ)血的功能,對女生很好。適量就好。
像是夏天,人燥易上火,那就菊花多放點(diǎn),降火。但是,不要連續(xù)幾天喝只放菊花的茶,太涼了,很傷胃的。每天喝的話,要根據(jù)季節(jié)、身體因素來配置菊花茶紅棗和枸杞的量。
菊花茶怎么泡才正確?
1、選茶
要泡好菊花茶,首先要選取好的菊花。菊花很容易發(fā)霉、長蟲子,市場上的菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的話很難選到優(yōu)質(zhì)菊花。不少人都會(huì)挑選花朵白且大朵的菊花,其實(shí)又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。
2、洗茶
雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時(shí)間太長,菊花的營養(yǎng)也會(huì)被濾掉,這一點(diǎn)要注意。
3、泡茶
洗完茶后,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)菊花而不是將菊花放進(jìn)熱水里哦,因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會(huì)浮在水面。