吃東西是有講究的，有些東西可以直接吃，就是說生吃，但有些東西是要熟的才能夠吃，在沒有弄清楚的情況下亂吃是會對身體造成一定的傷害的，金櫻子，為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實，具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效，常用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢，那么，究竟金櫻子可以生吃嗎?下面就來講解一下。

金櫻子果實能生吃，不會被毒倒的，但是，味道不咋的。果實經過曬干處理后還是味中藥。金櫻子果實是能吃的，一般是將果實上的刺一根根的弄掉，再把果實里面的籽去了，然后吃它的果肉。不過，金櫻子藥用價值比較大，用來吃就要注意適度原則了。

當然，金櫻子也可以煮熟了吃，做成美食，比如，金櫻子杜仲煲豬尾，主料：金櫻子25克，杜仲30克，豬尾2條(去毛洗凈)。做法：加水放入砂鍋煲熟，食鹽少許調味，食肉飲湯。藥用價值：主要治療羊尾命門火衰型：頭暈目眩、耳鳴，面色蒼白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸軟，舌質淡紅，苔白，脈沉細。

金櫻子的功效很大，根皮含鞣質可制栲膠，果實可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥，根有活血散瘀、祛風除濕、解毒收斂及殺蟲等功效;葉外用治瘡癤、燒燙傷;果能止腹瀉并對流感病毒有抑制作用。金櫻子果實：甘、澀，平。固精縮尿，澀腸止瀉。用于遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏，帶下病，久瀉久痢。 根：甘、淡、澀，平。活血止血，收斂解毒。 葉：苦，平。解毒消腫。