我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大家吃東西都注重它有什么功效了，或者說這個(gè)東西吃了對(duì)我們會(huì)產(chǎn)生哪些好的作用，哪些不好的作用了，這是一個(gè)很好地現(xiàn)象，草果草在大家生活中扮演者許多角色，可入藥，可作調(diào)料，甚至還可以煮涼粉，這么說來還是一個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物品，那草果草的功效與作用有哪些呢，具體的我們還是要用一些科學(xué)的知識(shí)來驗(yàn)證，接下來就給大家普及一下草果草的功效與作用。

草果最早史載于明代，我國(guó)云南是草果的主產(chǎn)地，至今已有200多年的歷史。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，食用量大于藥用量。草果具有燥濕健脾，除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥。好多中成藥離不開它的配方，如透骨搜風(fēng)丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。隨著人們生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量將越來越大越多。

再來說說草果草的具體功效與作用，草果草味辛;性溫。功效主治燥濕溫中祛痰截瘧。主脘腹冷痛;惡心嘔吐;胞膈痞滿;泄瀉瀉;下痢;瘧疾。用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹痛，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱。用治寒濕內(nèi)聚食積腹?jié)M有效。本病多由寒邪直中入里，或久居潮濕之地;或進(jìn)食冷飲不潔之物，內(nèi)外相合，寒濕侵犯中焦，脾胃升降失調(diào)，發(fā)為本證。

臨床常見：腹部脹滿，按之不減，食欲不振，惡心嘔吐，大便泄瀉，或脘腹疼痛，口渴不虢飲，舌苔A膩，脈象弦緩。本晶辛散化濕，溫?zé)崛ズ?濕化寒去，胃得受納，脾可健運(yùn);則食積可消，腹?jié)M可除。 并有抗真菌作用。香葉醇有抗細(xì)菌和真菌作用。草果用來烹調(diào)菜肴，可去腥除膻，增進(jìn)菜肴味道，烹制魚類和肉類時(shí)，有了草果其味更佳。