白蘿卜湯一直是深受廣大群眾的喜愛(ài)，特別是現(xiàn)在天氣涼了，喝一碗熱騰騰的白蘿卜湯，不僅暖心窩，而且還對(duì)身體有幫助;它還頗具美容功效，它可以美胸，白蘿卜蘊(yùn)含維生素C，維生素C實(shí)在是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)源，這下你可以盡情享受這些美味的白蘿卜了，輕松愉悅的同時(shí)還能不知不覺(jué)豐滿胸部，實(shí)在是一舉多得;白蘿卜還可以養(yǎng)顏，現(xiàn)代研究證明，白蘿卜所以能具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積，雖然白蘿卜湯的功效這么多，但是也要注意它所帶來(lái)的一些副作用，那么白蘿卜湯的禁忌是什么?

白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。

雖然白蘿卜的藥用價(jià)值極高，功效很多，殊不知，如果不講究白蘿卜不能和什么，一起吃，是會(huì)引起疾病的。白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補(bǔ)。兩者性味功能不合，一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酶破壞，這樣一來(lái)，就大大地降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蘿卜忌與芥菜、蘋(píng)果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。蘿卜如果與芥菜及上述水果同時(shí)食用，可以產(chǎn)生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榱蚯杷帷Ａ蚯杷崾且环N抗甲狀腺物質(zhì)，具有抑制甲狀腺機(jī)能的作用，時(shí)間長(zhǎng)了，可引起甲狀腺腫大。

白蘿卜是一個(gè)藥食同源的問(wèn)題。一般的認(rèn)為此物有行氣化痰的作用。也就是消食并有一定的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)的作用。明顯的完全性的腸梗塞的人的不可以用(此病患者已經(jīng)忌食水了)，普通的人，都可以用。只是一些特別的虛弱的人的，不建議用，這樣可以加重一些癥狀。蘿卜理氣去火，一般沒(méi)有禁忌，順氣排氣，治療便秘有效果，吃中成藥和中藥時(shí)，容易腹瀉的人不宜吃蘿卜。建議早上喝蘿卜湯好一些，晚上不宜喝湯，加重腎臟負(fù)擔(dān)。