許多食品,都被爆出有害于人的安全,但是仍然不能阻止人們對它們的熱愛,比如炸雞,漢堡,油條等,檳榔是我國四大南藥之一,海南省是我國檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲季節(jié),在主要產(chǎn)區(qū)的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣檳榔的攤點,到海南來的游客除了領略寶島自然風光外,還有不少引人入勝的風俗人情,“客至敬檳榔”就是其一,那么你知道嚼檳榔的危害嗎?
由于制作檳榔的鹵水其主要成分中含有熟石灰,咀嚼后的石灰質和檳榔汁充滿口腔,極易沉著在牙面上形成黃色或棕色或灰黑色的牙結石,影響口周組織健康,且可致使個人口氣不清新,牙齒不潔白,影響社交。檳榔果較大,纖維粗硬;且因長期用力嚼食,致使咀嚼肌發(fā)達,腮部鼓突,表現(xiàn)為臉部變形,如國字臉,青蛙腮,影響容貌美觀。
嚼食動作過頻,超出正常負荷,會造成牙齒過度磨耗,使前牙切緣和后牙咬合面出現(xiàn)咀嚼磨損,牙本質或牙髓暴露,造成食冷熱食物牙齒過敏疼痛。過度磨損甚至使牙齒裂開或折斷。檳榔纖維粗硬尖利,易刺傷牙齦引起出血,嚼后殘渣堵塞牙縫,壓迫牙間乳頭。長此以往,刺激牙周膜,出現(xiàn)牙齦炎,牙根外露等而產(chǎn)生牙周病變,甚至引起牙齒松動、脫落。
檳榔是檳榔樹的種子,略小于雞蛋,果皮纖維質,內(nèi)含一粒種子,即檳榔子。2003年,IARC依據(jù)新有的研究證據(jù),作出了“檳榔子屬第一類致癌物”,證實即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。另外,咀嚼檳榔損害味覺神經(jīng)與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜出現(xiàn)炎癥甚至穿孔;過量的檳榔堿可引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥;中醫(yī)認為檳榔果緩瀉,并易耗氣,故脾虛便溏或氣虛下陷者忌用;尤要注意孕婦應禁食檳榔。