豬腎是一個(gè)大補(bǔ)的東西,民間都流傳它有很大的藥用價(jià)值,豬腎里有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下面我來(lái)講一下它的成分,豬腎中含有含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,豬腰子也就是豬腎,有句老話說吃哪補(bǔ)哪,所以說很多腎虛腎虧的男性朋友經(jīng)常食用豬腰子,希望可以達(dá)到一定的補(bǔ)腎效果,這樣的做法是十分正確的,因?yàn)樨i腰子確實(shí)有補(bǔ)腎之功效,那么除此之外豬腎的功效到底是什么呢?這可能是很多男性朋友都想要了解的問題,下面一起了解下。
豬腎的功效有,一、突患腫滿。用豬腎破開,填入甘遂末一錢,紙裹好,煨熟吃下。以小便通暢為效,否則須再服。二、突然咳嗽。用豬腎二枚、干姜三兩,加水七升,煮至二升,飲服取汗。三、有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效;豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的作用,豬腰子可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥;一般人群均可食用豬腰子;豬腰子適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
豬腰子的做法指導(dǎo): 1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌,如"炒腰花"、"宮保腰塊"、"燴桃仁腰卷"等; 2. 炒腰花時(shí)加上蔥段、姜片和青椒,味道鮮美;3. 豬腰子切片后,為去臊味,用蔥姜汁泡約2小時(shí),換兩次清水,泡至腰片發(fā)白膨脹即成;4. 豬腰質(zhì)脆嫩,以色淺者為好。 豬腰子的藥用價(jià)值有哪些已經(jīng)通過上文內(nèi)容為大家介紹清楚了,對(duì)于豬腰子有對(duì)癥治療的病情患者來(lái)說,可以不防嘗試一下這個(gè)健康無(wú)副作用的食療方法,豬腰子的制作方法很多,大家可以根據(jù)自己的喜愛隨意選擇做法,不過體形過胖,血脂較高的朋友就要忌食了。