我覺得很多人都比較喜歡芝麻的香味，所以很多的食物中都會有弄一點芝麻，對于白芝麻來說因其中含油量要比黑芝麻多很多，所以白芝麻相比黑芝麻來說更主要的用途是用來榨油，既然含油量這么高，那么生吃白芝麻會發(fā)胖嗎，大家應(yīng)該都很關(guān)心這個問題，其實肥胖的原因是攝入的能量大于消耗的能量所以才會導(dǎo)致脂肪的堆積，不管怎樣，人之所以會發(fā)胖，主要與能量代謝不平衡有關(guān)，白芝麻對人體非常有好處，但是一旦多吃的話，也有發(fā)胖的可能的。

白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。白芝麻的功效有什么呢，白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。

在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。 人們經(jīng)常洗澡講究衛(wèi)生，但在洗掉皮膚上污垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。