功效功效，就是一個(gè)事物或者食物具體的功能，以及能夠帶給人類身體的益處，我們稱之為功效，簡言而之就是，吃這個(gè)，能夠讓我們怎么樣，而關(guān)于黑豆芝麻糊的功效，下面，我們來具體問題具體分析，將之拆開分解，來更加詳細(xì)了解該食物的功效，以便于我們更好的運(yùn)用該種食物，黑豆味甘性平清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥日常生活黑豆食品者亦有多種具有祛風(fēng)除熱、調(diào)下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能既能補(bǔ)身又能去疾藥食咸宜。

黑豆國古老觀念認(rèn)具有抗衰、防老、養(yǎng)顏美容功能，黑豆確具有降血脂、抗氧化、養(yǎng)顏美容效抗氧化延緩老化養(yǎng)顏美容增加腸胃蠕動(dòng)，黑豆還含有豐富抗氧化劑——維生素E能清除體內(nèi)自由基減少皮膚皺紋達(dá)養(yǎng)顏美容、保持青春目黑豆也含有許多抗氧化成分特別異黃酮素、花青素。

我國古人雖知道黑豆含有較多維生素E卻從實(shí)踐得知一種美容食品古代藥典上曾記載黑豆駐顏、明目、烏發(fā)使皮膚白嫩等黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸供人體全面營養(yǎng)促進(jìn)人體健康滋養(yǎng)生命。

黑豆能明目鎮(zhèn)心、溫補(bǔ)久服好顏色變白老明代李時(shí)珍所著《本草綱目》也有李守愚每晨水吞黑豆2十7枚老衰記載;黑豆具有降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗氧化、養(yǎng)顏美容效;黑豆還含有豐富抗氧化劑——維生素E能清除體內(nèi)自由基增加腸胃蠕動(dòng)減少皮膚皺紋達(dá)養(yǎng)顏美容、保持青春體態(tài)目;防眼疲勞由于近距離學(xué)習(xí)長期從事電腦工作、過度使用視力而產(chǎn)生眼睛疲勞每天吃一些黑豆粉和首烏粉;防脫發(fā)、生烏發(fā)每天吃些黑豆粉伴上芝麻粉、核桃粉、首烏粉一段時(shí)間能使頭發(fā)烏黑靚麗。

黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋，還會(huì)令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。