秋季剛剛過去迎來冬天，都是倉庫滿滿喜迎新年，在秋收的地邊有很多的酸棗，很多小伙伴們去采摘，看看采摘后各自的數(shù)量，酸棗的味道是美妙的，可是我們只知道一種吃法，還有就是炒著吃，酸棗也是可以治療很多疾病的良藥，是我們不知道的，今天我們說的就是炒酸棗仁，酸棗不但作用大，但是酸棗也有它的負面，那我們下面就了解一下炒酸棗仁的禁忌。

鎮(zhèn)靜、催眠作用：酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡，因引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用，小白鼠口服時的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95，與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用，酸棗仁連續(xù)應用6天，可使動物睡眠變淺，持續(xù)時間縮短，即產(chǎn)生耐受性，但停藥1周后可消失，口服酸棗仁可使防御性運動性條件反射次數(shù)顯著減少，內抑制擴散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現(xiàn)象。

生棗仁與炒棗仁的鎮(zhèn)靜作用并無區(qū)別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認為其鎮(zhèn)靜的有效成分可能與油有關，另有認為與水溶性部分有關，鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用：用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射于小白鼠腹腔有鎮(zhèn)痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實驗性電休克。

對心血管系統(tǒng)的影響：酸棗仁可引起血壓持續(xù)下降，心傳導阻滯對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術前或手術次日給酸棗仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃酸棗仁時將外層薄皮留下，并未見鎮(zhèn)靜現(xiàn)象。對燒傷的影響：酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發(fā)生和延長存活時間，并能減輕小白鼠燒傷局部的水腫，食用禁忌：凡有實邪郁火及患有滑泄癥者慎服。

通過上述的講解我們對炒酸棗仁的禁忌有了一定的了解，如果我們對它還是有什么不清楚的地方，最好是咨詢一下醫(yī)藥師或自己查找相應的資料。