秋季剛剛過(guò)去迎來(lái)冬天，都是倉(cāng)庫(kù)滿滿喜迎新年，在秋收的地邊有很多的酸棗，很多小伙伴們?nèi)ゲ烧?，看看采摘后各自的?shù)量，酸棗的味道是美妙的，可是我們只知道一種吃法，還有就是炒著吃，酸棗也是可以治療很多疾病的良藥，是我們不知道的，今天我們說(shuō)的就是炒酸棗仁，酸棗不但作用大，但是酸棗也有它的負(fù)面，那我們下面就了解一下炒酸棗仁的禁忌。

鎮(zhèn)靜、催眠作用：酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠，無(wú)論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡，因引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用，小白鼠口服時(shí)的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95，與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用，酸棗仁連續(xù)應(yīng)用6天，可使動(dòng)物睡眠變淺，持續(xù)時(shí)間縮短，即產(chǎn)生耐受性，但停藥1周后可消失，口服酸棗仁可使防御性運(yùn)動(dòng)性條件反射次數(shù)顯著減少，內(nèi)抑制擴(kuò)散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現(xiàn)象。

生棗仁與炒棗仁的鎮(zhèn)靜作用并無(wú)區(qū)別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認(rèn)為其鎮(zhèn)靜的有效成分可能與油有關(guān)，另有認(rèn)為與水溶性部分有關(guān)，鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用：用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射于小白鼠腹腔有鎮(zhèn)痛作用，對(duì)小鼠無(wú)論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實(shí)驗(yàn)性電休克。

對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：酸棗仁可引起血壓持續(xù)下降，心傳導(dǎo)阻滯對(duì)大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術(shù)前或手術(shù)次日給酸棗仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃酸棗仁時(shí)將外層薄皮留下，并未見(jiàn)鎮(zhèn)靜現(xiàn)象。對(duì)燒傷的影響：酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長(zhǎng)存活時(shí)間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發(fā)生和延長(zhǎng)存活時(shí)間，并能減輕小白鼠燒傷局部的水腫，食用禁忌：凡有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服。

通過(guò)上述的講解我們對(duì)炒酸棗仁的禁忌有了一定的了解，如果我們對(duì)它還是有什么不清楚的地方，最好是咨詢一下醫(yī)藥師或自己查找相應(yīng)的資料。