現(xiàn)在的人會研究各種各樣的食譜,豬心是一種很有價值的食物,棗仁是中藥里的一種藥材,這兩個加在一起煮,功效一定很大,那么豬心棗仁麥冬湯的功效是什么呢?對失眠的患者來說,食療的方法要多吃一些安神補氣、提高睡眠質量的食物,這樣才能有效的改善睡眠質量,豬心是我們生活中極為常見的一種食材,在人們平時烹飪美食的時候,大多數(shù)的人會將豬心和相應的藥材搭配制作成有不同功效的食譜食用,而豬心和蓮子、棗仁的搭配結合,就能夠起到安神的效果。
豬心味甘性平,含蛋白質19.1%,另含維生素B1、B2、C及煙酸,功能安神定驚,益心補血。蓮子性味甘、澀、平,歸脾、腎、心經(jīng),含生物堿、蛋白質、脂肪、多糖及微量元素,功能養(yǎng)心安神。酸棗仁性味甘、酸、平,歸肝、膽、心經(jīng),用于虛煩不寐,驚悸多夢,體虛多汗,藥理試驗證實有鎮(zhèn)靜、催眠作用,并對多種鎮(zhèn)靜催眠藥有明顯的協(xié)同作用。柏子仁性味甘平、歸心、腎、大腸經(jīng),含少量揮發(fā)油和皂苷等,可寧心安神,主治失眠健忘,驚悸怔忡。
作用:治心脾兩虛、營血虧虛、病后體弱、產后失血、年老人心血不足、遇事易驚、心虛膽怯等型的失眠者,只要服用一段時間,病情定好轉。
組方與制法:豬心1個,剖開,蓮子(去芯)50克,酸棗仁20克,柏子仁15克,均放入豬心腔內,用細線扎緊讓其閉合,放在鍋中加水以文火煮半個多小時,稍添冷水再煮,沸后即可,并加細鹽等調味。食豬心(可切成片)、蓮子,喝湯。每日2-3日可服1劑,睡前1小時或晚餐時食用均宜。長期的失眠會誘發(fā)一些疾病,比如身心疲憊、頭暈眼花、困倦乏力、記憶力下降等。如果沒有能及時的治療,那么失眠會給人們的生活帶來極大的痛苦。