民間常常用核桃殼煮水來(lái)治理咽喉炎。咽喉發(fā)炎，不僅會(huì)吞咽疼痛、紅腫，還會(huì)有各種引發(fā)的并發(fā)癥，比如高燒、頭痛等等。那么，核桃殼到底能吃嗎？

1、 核桃殼的吃法

核桃殼煮水，長(zhǎng)期服用，對(duì)治愈慢性咽喉炎有著極為有效的效果。治療口腔潰瘍的作用核桃殼煮水還能治療口腔潰瘍?？谇粷兪呛芏唷俺载洝北苤患暗拇嬖?，每當(dāng)口腔潰瘍出現(xiàn)的時(shí)候，往往是痛苦的開(kāi)始，對(duì)于美食只能看不能吃的痛苦。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，核桃殼煮水，可以治療口腔潰瘍。有報(bào)道記載，核桃殼煮水，對(duì)胃潰瘍有一定的控制作用，長(zhǎng)期服用，可以對(duì)胃脹氣、胃潰瘍起到一定的收斂作用。

2、 核桃殼營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣質(zhì)、沒(méi)食子酸等，其中用處大的：核桃醌，是橙色針狀結(jié)晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用，用核桃外殼煮水可治療腹瀉。

3、核桃殼煮水的做法

核桃殼洗凈，三個(gè)，與水同煮。水開(kāi)之后，再煮10分鐘，即成。分成三分。一天三次，長(zhǎng)期服用，直到出現(xiàn)一定的療效。嗓子發(fā)炎不光影響吞咽，還會(huì)引起發(fā)高燒等并發(fā)癥。如果正為嗓子經(jīng)常發(fā)炎、腫痛苦惱，不妨試試核桃殼煮水喝。具體方法為：準(zhǔn)備洗干凈的核桃殼兩三個(gè)，水1000ml。每天早上將核桃殼放入水中煮，待水開(kāi)后再煮10分鐘即可。每天分兩三次將水喝完，堅(jiān)持半年就有明顯的效果。