如今市面上所賣的菌類品種特別多,可以說是五花八門,特別的讓人的眼目應接不暇。這么多的菌類,也讓很多人不知道吃什么菌才好。一道菜,往往用這種菌類也可以,用另一種菌類也可以,足以見出菌類的博大寬廣。平菇、杏鮑菇、蘑菇、香菇等等都屬于菌類。
什么是雪蓮菌
雪蓮菌也稱西藏靈菇,來源于西藏,是將乳放在用羊皮袋里自然發(fā)酵而成的。長期發(fā)酵后會在袋子里形成獨特的菌粒,現(xiàn)今流行的雪蓮菌是以自然產(chǎn)生的菌粒為菌種發(fā)酵鮮奶或者純奶而成的乳制品。
據(jù)說,雪蓮菌是西藏土生土長的有生命的菌類。十九世紀,因其神秘奇異的功效而被歐洲一位醫(yī)學院教授發(fā)現(xiàn),樣子有點像是縮小了的白色小猴頭,大約有蒸熟的米飯粒那么大,拾起一顆,感覺軟軟的,有點發(fā)粘,韌性極好。
雪蓮菌十大養(yǎng)生作用
雪蓮菌含有人體所需的營養(yǎng),有降低膽固醇、調(diào)整血壓、防止癌細胞的擴散、有規(guī)律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力,調(diào)整身體、消除疲勞的功效??芍圃炜咕?,以及抵抗和消除部分器官感染的傳染病。治療心臟病、治療胃和十二指腸,治療和刺激腎和膀胱功能。
1、它有規(guī)律的預防人身機能結(jié)構(gòu)。
2、它有治療心臟及降低膽固醇的作用。
3、它有規(guī)律的助胃、肝臟和胰臟的生命力。
4、它有治療膽囊及化膽結(jié)石的作用。
5、它有治療胃及十二指腸的作用。
6、它能創(chuàng)造抗激素,治療部分器官感染,預防傳染病。
7、它能調(diào)整人的氣血功能。
8、它有治療及刺激腎和膀胱的功能。
9、它能阻止癌癥的擴散。
10、它含多種人體所需的營養(yǎng)。具有調(diào)整身體機能、消除緊張、抗疲勞之功效。