菌類在我們的生活中還是比較常見的，比如蘑菇就屬于菌類;蘑菇的種類有很多，大多數(shù)人工培育的蘑菇都是可以食用的，并且對于人體的好處也非常多，大家聽說過雪蓮菌吧，其實(shí)這也是蘑菇的一種，但是很多朋友對于雪蓮菌都不了解，那么雪蓮菌的功效與作用及食用方法分別是什么呢?針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

雪蓮菌可以直接食用嗎

可以直接吃，但是雪蓮菌在牛奶中高密度發(fā)酵及酵素水解的雙重處理后產(chǎn)生靈菇酸奶，把牛奶中一些不易被人體消化吸收的營養(yǎng)轉(zhuǎn)變成更容易被人體所消化吸收，而更重要的是靈菇酸奶中含有高濃度的乳酸菌賦活因子，可讓腸道中因?yàn)槭艿娇股丶皦木绊懚セ钚缘膬?nèi)生型有益菌種再次的復(fù)活，改善腸道菌相，給予人體腸道一個(gè)健康的環(huán)境。建議最好泡奶吃。

雪蓮菌的功效與作用

它含有人體所需的營養(yǎng)，有降低膽固醇、調(diào)整血壓、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散、有規(guī)律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力，調(diào)整身體、消除疲勞的功效。可制造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的傳染病。治療心臟病、治療胃和十二指腸，治療和刺激腎和膀胱功能。

1、它有規(guī)律的預(yù)防人身機(jī)能結(jié)構(gòu)。

2、它有治療心臟及降低膽固醇的作用。

3、它有規(guī)律的助胃、肝臟和胰臟的生命力。

4、它有治療膽囊及化膽結(jié)石的作用。

5、它有治療胃及十二指腸的作用。

6、它能創(chuàng)造抗激素，治療部分器官感染，預(yù)防傳染病。

7、它能調(diào)整人的氣血功能。

8、它有治療及刺激腎和膀胱的功能。

9、它能阻止癌癥的擴(kuò)散。

10、它含多種人體所需的營養(yǎng)。具有調(diào)整身體機(jī)能、消除緊張、抗疲勞之功效。