孕婦是一類(lèi)特殊的人群，孕婦的健康關(guān)系到一個(gè)家庭的兩代人的幸福。因?yàn)閶雰旱臓I(yíng)養(yǎng)全部來(lái)自于母體，所以孕婦在選擇食物的時(shí)候一定要考慮到胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)樵谶@一時(shí)期孕婦受到全家人的關(guān)注，所以不同的人對(duì)于該吃什么會(huì)有不同的看法，現(xiàn)在對(duì)于“孕婦能吃白扁豆嗎這一問(wèn)題”的爭(zhēng)議比較大，那到底孕婦能不能吃白扁豆呢？

白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強(qiáng)免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補(bǔ)上品，又是一味良藥，礦物質(zhì)與維生素含量很高，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的作用。用于脾胃虛弱，食欲不佳，大便溏瀉，白帶過(guò)多，暑濕吐瀉，胸悶肚脹。

1、降低血糖

扁豆中包含淀粉酶抑制物在身體內(nèi)有降血糖的功效。

2、抗癌防癌

扁豆中的植物血細(xì)胞凝集素能令癌細(xì)胞發(fā)生凝集反應(yīng)，腫瘤細(xì)胞表面發(fā)生結(jié)構(gòu)變化，進(jìn)而發(fā)揮細(xì)胞解毒的功效，并且能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)對(duì)腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長(zhǎng)，起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒

扁豆包含對(duì)病毒的抑制成份，這類(lèi)活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類(lèi)成份能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。

4、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能

扁豆包含多類(lèi)微元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細(xì)胞的破壞，提高造血功能，對(duì)白細(xì)胞減少癥有效。

從以上的對(duì)白扁豆的介紹可以看出，白扁豆病沒(méi)有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以孕婦還是可以適時(shí)適量的食用一些白扁豆。除了白扁豆之外，孕婦還應(yīng)該注意多吃一些其他的蔬菜，食材中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于胎兒的發(fā)育也同樣有著很大的幫助。