黑葡萄干不但味美而且有很好的食療功效，常吃黑葡萄干不但可以降低我們的膽固醇而且還能促進(jìn)我們的腸道的蠕動(dòng)起到減肥的效用，此外黑葡萄干還有預(yù)防癌癥的作用呢。那么黑葡萄干怎么吃好?

黑葡萄干怎么吃好

黑葡萄干是不經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，在陽(yáng)光下自然風(fēng)干而成的。表面烏黑油亮，其中的含水量比綠葡萄干要高，所以吃起來(lái)口感更加軟潤(rùn)。目前國(guó)內(nèi)多以進(jìn)口產(chǎn)品較為常見(jiàn)，一般在西式糕點(diǎn)及冰淇淋中使用，也可當(dāng)作零食直接食用。

黑葡萄干的功效與作用

1、補(bǔ)血?dú)?/strong>

黑葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。

2、防止冠心病

黑葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。

3、緩解神經(jīng)衰弱

黑葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。

4、降低膽固醇

如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

6、護(hù)腸

黑葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。

7、防腫瘤

黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。

8、預(yù)防心臟病

黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。

黑葡萄干不但味美而且有很好的食療功效，常吃黑葡萄干不但可以降低我們的膽固醇而且還能促進(jìn)我們的腸道的蠕動(dòng)起到減肥的效用，此外黑葡萄干還有預(yù)防癌癥的作用呢。那么黑葡萄干怎么吃好?

黑葡萄干怎么吃好

黑葡萄干是不經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，在陽(yáng)光下自然風(fēng)干而成的。表面烏黑油亮，其中的含水量比綠葡萄干要高，所以吃起來(lái)口感更加軟潤(rùn)。目前國(guó)內(nèi)多以進(jìn)口產(chǎn)品較為常見(jiàn)，一般在西式糕點(diǎn)及冰淇淋中使用，也可當(dāng)作零食直接食用。

黑葡萄干的功效與作用

1、補(bǔ)血?dú)?/strong>

黑葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。

2、防止冠心病

黑葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。

3、緩解神經(jīng)衰弱

黑葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。

4、降低膽固醇

如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的黑葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

6、護(hù)腸

黑葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。

7、防腫瘤

黑葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。

8、預(yù)防心臟病

黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。