車厘子實際上就我我們平常所說的大櫻桃車,厘子的個頭比較大,皮比較厚,彈性大。我們市場上常見的國產小櫻桃被稱為櫻桃,也叫中華櫻桃或者中國櫻桃。我們在超市經常會看到車厘子,但是我們會以為是櫻桃,因為車厘子和櫻桃的樣子差不多,很難看出來具體有什么區(qū)別,那么,車厘子和櫻桃的區(qū)別在哪里呢?
1.外觀和口感不同
首先我們看到車厘子一般都是國外的,而且顏色一般都是暗紅色,而且個頭是比較大的,摸起來是比較堅硬的而且是比較多汁的,但是由于運輸的路途比較遠,因此不能等到車厘子完成成熟之后才運輸,因此一般都是不太成熟就摘下來,因此車厘子的口感不是特別好的。
我們再看櫻桃,我們會發(fā)現(xiàn)我們國內大的櫻桃和車厘子是沒有什么區(qū)別的,那是因為大櫻桃都是成熟之后采摘的,因此個頭不僅大,而且由于比較成熟因此也是顏色比較深的,但是口感要比車厘子好一些。但是櫻桃會有一些比較小的,顏色看上去是比較紅艷的,這樣的小櫻桃皮是比較薄的,而且果實的汁液比較多,如果我們吃起來會感覺味道是比較甜的但是還會有一點點的酸,但是這種櫻桃的保存期比較短,一般也就是一天,因此一般就是摘下來之后就立即賣,不然之后就會爛掉了。
2.生長習性不同
車厘子一般是美國的,但是即使我們在美國看到的車厘子一般也不是當季比較應季的水果,一般車厘子比較多的時期是每年的六月,但是等到了八月中旬的時候還會有一些地區(qū)少量的車厘子出產,之后在西北地方的賣完之后,智利地區(qū)的就開始上市了,這樣我們就會看到總有車厘子。
而中國的櫻桃由于抗旱性不是很好,比較喜歡溫暖濕潤的氣候,因此一般在冬季是沒有的,一般在每年的五月份的時候是上市的時候,之后就很少有了,櫻桃比較喜歡一些朝陽的地方,而且溫度最好在十五六度左右,種植的土壤最好是比較深厚的沙土壤,這樣長出來的櫻桃比較好吃。
3.營養(yǎng)價值不同
我們感覺車厘子和櫻桃差不多,但是它們的營養(yǎng)價值是有區(qū)別的,車厘子的含鐵量是很高的,不僅僅比櫻桃高,而且是水果界中含鐵量最高的,我們食用車厘子不僅能滿足我們對微量元素鐵的需求,還能有效促進血紅蛋白的再生,可以幫助我們增強體質。