西梅的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-05-06   來源：中華康網(wǎng)   
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西梅，原是一種干制的梅子。加州的梅子產(chǎn)于法國西南部，是梅子的故鄉(xiāng)。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。那么，西梅的功效與作用具體有哪些呢?

01補(bǔ)充維生素A

西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳起原，因?yàn)樗木S生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。

02預(yù)防心臟疾病

西梅通過人體的新陳代謝能有效地預(yù)防心臟疾病和中風(fēng)。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補(bǔ)充人體葉酸起著重要的作用。

03抗衰老

西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補(bǔ)充人體生命活動(dòng)必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。

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