秋葵怎么吃效果好

發(fā)布時(shí)間：2016-04-12   來源：中華康網(wǎng)   
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秋葵近年來，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一。

01涼拌

輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速?zèng)_，切成細(xì)絲，加入各種佐料調(diào)制。

02炒食

去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵花，旺火速炒，加入調(diào)料，起鍋裝盤即可。

03油炸

取面粉適量，加雞蛋1個(gè)，水調(diào)至糊狀，調(diào)料適當(dāng)。將去蒂后的黃秋葵花粘裹面糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調(diào)料食用即可。

04湯食

分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯、根湯，可與鮮肉、蛋做即食湯，其干花與根可分別制作老火例湯。

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