- 茯苓是一種通常長(zhǎng)在松樹(shù)根部的菌類,黑褐色,內(nèi)部則多為白色或者粉紅色。能健脾和胃,能安心神,能增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)于腫瘤也有一定的預(yù)防作用。那么,茯苓怎么吃效果好呢?
01做藥劑服用
在醫(yī)生的指導(dǎo)下,搭配其它藥物,將茯苓煎湯或制成丸散服用。這是茯苓的正統(tǒng)吃法,因?yàn)檐蜍卟⒉皇且晃锻耆珱](méi)有副作用的藥物,這樣使用能將它的副作用降至最低。這一類藥劑多用來(lái)治療小便不利或者失眠心悸等癥狀,效果很好。茯苓做藥劑時(shí)根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)情況的差異,常與桂枝、白術(shù)、黨參、黃芪、附子等藥材搭配。
02茯苓粥
以茯苓做粥基本上是最簡(jiǎn)單實(shí)用的一種吃法了,做之前備粳米100g,茯苓15g,鹽,味精,胡椒粉等調(diào)料適量。將米淘洗凈,在鍋中加入1L或稍多一些水,然后放入粳米、和茯苓粉。用大火燒開(kāi)之后,轉(zhuǎn)用小火熬成粥,食用時(shí)各種調(diào)料適量添加即可。
03茯苓蛋湯
夏季濕氣重,人又容易因?yàn)樘鞖鉄峄蚱渌蚴?,在晚上可以飲用一些茯苓蛋湯,?duì)于改善睡眠質(zhì)量很有幫助。做前需備茯苓15g,三碗水以及一個(gè)雞蛋,將茯苓放在水中浸泡一會(huì)兒之后沖洗干凈,雞蛋打在碗中攪散(可以去掉蛋白僅留蛋黃)。將茯苓放入鍋中煮,三碗水煮成一碗左右的時(shí)候,將水快速?zèng)_入攪散的雞蛋(蛋黃)中攪拌成蛋花就可以了。