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        絲瓜絡(luò)烹飪方法

          發(fā)布時間:2016-03-28   來源:中華康網(wǎng)   
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        絲瓜絡(luò)為葫蘆科植物絲瓜的干燥成熟果實的維管束。夏、秋二季果實成熟。果皮變黃,內(nèi)部干枯時采摘,除去外皮及果肉,洗凈,曬干,除去種子。絲瓜絡(luò)是絲瓜的果實的維管束。絲瓜絡(luò)對于通經(jīng)活絡(luò),清熱解毒,利尿消腫,止血等具有特殊的效果。同時除了這些效果之外,還能夠是口味很好的美食哦。

        絲瓜絡(luò)湯

        將絲瓜絡(luò)50克,加水500毫升,煮至300毫升,加適量蔥、姜、蒜、鹽、油等。每次150毫升,一天兩次,七天為一療程,用于治療乳腺發(fā)炎或乳房腫塊等;或絲瓜絡(luò)直接煎水外用,內(nèi)外相合,效果更佳。

        絲瓜絡(luò)鯽魚湯

        取絲瓜絡(luò)30克,鯽魚500克,生姜、蔥、蒜、酒、食鹽少許,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天兩次,連用三四天。此湯有通絡(luò)下乳功用,用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者,補而不膩,通而有度。

        絲瓜絡(luò)豬蹄湯

        取絲瓜絡(luò)30克,豬蹄500克,生姜、蔥、蒜、酒、食鹽、油少許,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天兩次,連用三四天。豬蹄補而不膩,湯咸淡肥膩適中,一起吃完,有通絡(luò)下乳功用,用于產(chǎn)后乳少或乳汁不通者。

        絲瓜絡(luò)消斑湯

        原料:絲瓜絡(luò)10克,白僵蠶10克,茯苓10克,鮮菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花30克,棗(干)20克。

        做法:

        (1)絲瓜絡(luò)、白僵蠶、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、紅棗同放鍋內(nèi)。

        (2)加水適量煎湯。

        烹調(diào)宜:

        煎湯宜生用,研末宜炒用,止血宜炒炭用。

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