桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開(kāi)有不規(guī)則塊片，長(zhǎng)約1.5厘米，寬1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黃棕色，半透明;靠近果皮的一面皺縮不平，粗糙，靠近種皮的一面，光亮而有縱皺紋。質(zhì)柔軟而微有粘性，常粘結(jié)呈塊狀。氣香，味濃甜而特殊。

龍眼肉的簡(jiǎn)介

【名稱(chēng)】：龍眼肉

【別名】：龍眼、益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、桂圓、元眼肉、龍眼干。

【藥材類(lèi)別】：果實(shí)/種子類(lèi)

【性味】：甘，溫，

①《本經(jīng)》：味甘，平。

②《別錄》：無(wú)毒。

③《唐本草》：味甘酸。

④《本草匯言》：味甘，氣溫。

【歸經(jīng)】：心;腎;肝;脾經(jīng)。

①《本草經(jīng)疏》：入足大陰、手少陰經(jīng)。

②《藥品化義》：入肝、心、脾三經(jīng)。

③《本草再新》：入心、腎二經(jīng)。

【入藥部分】：為無(wú)患子科植物龍眼的假種皮。

【產(chǎn)地和分布】：我國(guó)西南部至東南部栽培很廣，以福建、臺(tái)灣最盛，廣東次之，主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南、貴州、四川等地。藥材主產(chǎn)廣西、福建、廣東、四川、臺(tái)灣等地。

【形態(tài)特征】：龍眼 常綠喬木，高達(dá)10m，樹(shù)皮暗灰色，粗糙，枝條灰褐色，密被褐色毛。羽狀復(fù)葉互生;小葉4～12，革質(zhì)，橢圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)6～20cm，寬2～5cm，全緣或微波狀，下面粉綠色。圓錐花序頂生或腋生，有銹色星狀柔毛;花小，雜笥，黃白色;花萼5深裂，黃色;花瓣5，被白毛，花盤(pán)明顯;雄蕊7～9;子房上位，密被毛。果球形，外果皮黃褐色，略有細(xì)瘤狀突起。鮮假種皮白色透明，肉質(zhì)味甜。種子黑色，有光澤。花期3～4月，果期7～8月。

龍眼肉的用法用量

內(nèi)服：煎湯，10-15g，大劑量30-60g;或熬膏;或浸酒;或入丸、散。

龍眼肉的功效與作用

補(bǔ)心脾;益氣血;安心神。主心脾兩虛;氣血不足所致的驚悸;怔忡;失眠;健忘;血虛萎黃;有經(jīng)不調(diào);崩漏。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。

①《本經(jīng)》：主五臟邪氣，安志、厭食，久服強(qiáng)魂魄，聰明。

②《別錄》：除蟲(chóng)，去毒。

③《開(kāi)寶本草》：歸脾而能益智。

④《日用本草》：益智寧心。

⑤《滇南本草》：養(yǎng)血安神，長(zhǎng)智斂汗，開(kāi)胃益脾。

⑥《本草通玄》：潤(rùn)肺止咳。

⑦《得配本草》：益脾胃，葆心血，潤(rùn)五臟，治怔忡。

⑧《泉州本草》：壯陽(yáng)益氣，補(bǔ)脾胃。治婦人產(chǎn)后浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉。

龍眼肉的附方

①治思慮過(guò)度，勞傷心脾，健忘怔忡：白術(shù)、茯苓(去木)、黃芪(去蘆)、龍眼肉、酸棗仁(炒，去殼)各一兩，人參、木香(不見(jiàn)火)各半兩，甘草(炙)二錢(qián)半。上細(xì)切，每服四錢(qián)，水一盞半，生姜五片，棗一枚，煎至七分，去滓溫服，不拘時(shí)候。(《濟(jì)生方》歸脾湯)

②大補(bǔ)氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每肉一兩，入白糖一錢(qián)，素體多火者，再加入西洋參片一錢(qián)，碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸至多次。凡衰羸老弱，別無(wú)痰火便滑之病者，每以開(kāi)水瀹服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨盆，服之尤妙。(《隨息居飲食譜》玉靈膏，一名代參膏)

③溫補(bǔ)脾胃，助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯。(《萬(wàn)氏家抄方》龍眼酒)

④治脾虛泄瀉：龍眼干十四粒，生姜三片。煎湯服。(《泉州本草》)

⑤治婦人產(chǎn)后浮腫：龍眼干、生姜、大棗。煎湯服。(《泉州本草》)

擴(kuò)展閱讀：注意事項(xiàng)

內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。

①《本草匯言》：甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者;肺受風(fēng)熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜。

②《藥品化義》：甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中滿(mǎn)嘔吐及氣膈郁結(jié)者，皆宜忌用。