[荔枝食療驗方]

1、鮮荔枝治感冒

【配方】鮮荔枝肉30克，黃酒適量。

【制法】將荔枝肉、黃酒放入鍋溫煮。

【服法】趁熱服，每日2～3次。

2、荔枝干肉治支氣管哮喘

【配方】紅茶1克，荔枝干肉25克（鮮品50克）。

【制法】將上兩味加開水300毫升，泡5分鐘即可。

【服法】分3次服。

3、荔枝白酒治胃痛

【配方】荔枝5個，白酒50毫升。

【制法】將荔枝去皮后，浸入白酒申，加水至1碗，煮沸1o分鐘，即成。

【服法】每日1劑，分2～3次服。

4、荔枝治胃脘脹痛

配方一：

【配方】荔枝根、枇杷根各30克。

【制法】將上兩味洗凈，切碎入鍋，加適量水煎湯。

【服法】每日隨意飲用。

配方二：

【配方】荔枝核100克，陳皮10克。

【制法】將上兩味曬干，共研為細(xì)末，即可。

【服法】每次10克，每日早、中、晚飯前，用溫開水送服。

5、荔枝核治胃潰瘍

【配方】荔枝核100克，廣木香50克。

【制法】將上兩味焙干，研細(xì)末調(diào)勻即成。

【服法】每日早、晚各1次，每次3～6克，用溫開水送服。

6、干荔枝肉治腎虛五更瀉

【配方】干荔枝肉50克，山藥、蓮子、大米適量。

【制法】將前3味搗碎，加適量水，煎煮軟爛時，再加淘洗大米煮成粥。

【服法】每日早、晚各服食1次。

7、荔枝治寒性腹痛

【配方】荔枝5個，酒50毫升。

【制法】荔枝去皮，將酒置入，加水至1碗，煮沸10分鐘即可。

【服法】飲汁，吃荔枝，每日2～3次。

8、荔枝干品治脾虛腹瀉

【配方】荔枝（干品）7個，大棗5個。

【制法】將上兩味洗凈，放在鍋中，加水煮熟即可。

【服法】每日1劑，分2次服用。

注：凡是內(nèi)有實熱或內(nèi)火大甚者，不宜食用。

9、荔枝干治慢性腹瀉

【配方】荔枝干、扁豆各30克。

【制法】將上兩味加適量水煮熟即成。

【服法】每日隨意飲用。

10、荔枝治呃逆

【配方】荔枝7個。

【制法】將荔枝連殼焙干研為細(xì)末，即成。

【服法】每日1次，用溫開水送服。

11、荔枝殼治泄瀉

【配方】荔枝殼、烏梅、石榴各10克。

【制法】將上3味入鍋，加適量水煎湯。

【服法】飲湯。

12、荔枝治菌痢

【配方】紅棗4個，荔枝4個，龍芽草（干品）15克。

【制法】將上3味入鍋，加適量水煎湯，即成。

【服法】每日分?jǐn)?shù)次服。

13、干荔枝大米治貧血

【配方】干荔枝、大米各適量。

【制法】將上兩味入鍋，加適量水煮粥即成。

【服法】每日早、晚各溫服1次。

14、干荔枝治失血性貧血

【配方】干荔枝、大棗各7個。

【制法】將上兩味加適量水煎湯即成。

【服法】每日1劑，分兩次服飲。

15、荔枝干治頭痛

【配方】荔枝干15克，鉤藤12克，冰糖9克。

【制法】將上3味入鍋，加適量水煎湯。

【服法】飲湯1日2次，飯后服。

16、干荔枝茶葉治甲狀腺機能亢進(jìn)

【配方】茶葉、干荔枝各5克，杏仁10克，冰糖通量。

【制法】將上4味入鍋，加適量水，煎湯即成。

【服法】每日1劑，代茶常飲，連續(xù)10～15天。

17、荔枝干治慢性結(jié)腸炎

【配方】荔枝干30克，炒扁豆20豆。

【制法】將上兩味放入鍋中加300毫升水，先用武火煎至沸10分鐘后，再用文火煎至100毫升即可。

【服法】飲湯，每日1劑，1次服完，連服15天為1個療程。

18、荔枝肉治心悸

【配方】荔枝肉50克，蓮子30克。

【制法】將上兩味入鍋，加適量水煎湯，即成。

【服法】每日2～3次分服。

19、荔枝治神經(jīng)性隔肌痙攣

【配方】荔枝數(shù)個。

【制法】將荔枝連皮核燒存性，研成細(xì)末，即成。

【服法】用白開水送服。

20、荔枝核治急性腰扭傷

【配方】荔枝核60克，炮山甲15克，黃酒少許。

【制法】將前兩味共研成細(xì)末。

【服法】每日2次，每次服9克，溫黃酒送下。

21、荔枝核治刀傷出血

【配方】荔枝核、桂圓核各等份。

【制法】將上兩味共研末，即成。

【用法】用細(xì)末敷出血處。

22、荔枝核治疝氣

【配方】荔枝核、橘核、小茴香、延胡索各9克。

【制法】將上4味入鍋，加適量水煎湯，即成。

【服法】飲湯，連服數(shù)日。

23、帶核荔枝治睪丸鞘膜積液

【配方】帶核荔枝、小茴香各15克。

【制法】將干荔枝焙燥，與小茴香略炒共研細(xì)末。

【服法】臨睡前用熱黃酒調(diào)服，每次9克。

[中藥荔枝的臨床中醫(yī)驗方]

1、治肝癌血虛疼痛者：鮮荔枝肉200克，凈雞肉300克，水發(fā)香菇25克，雞蛋清1個；蔥段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟豬油等適量。將雞肉切成雞球，盛碗中，先用雞蛋清后用濕淀粉拌勻。將淀粉、麻油、胡椒粉調(diào)成芡汁。鍋中放油燒至五成熟，放入雞球過油，至剛熟時倒出。再向鍋內(nèi)放入蔥、姜、菇、荔枝肉、雞球、米酒、芡汁、麻油炒勻即可。佐膳服用。

2、治虛弱貧血：荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。

3、治腎虛五更泄瀉：荔枝干果10枚(去殼去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用。每日1次。

4、治神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性心臟病、心悸不眠：鮮荔枝肉200克，豬心1個(約300克)，黨參30克，紅棗5枚。豬心切去肥油，洗凈與荔枝肉、黨參、紅棗加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味佐膳。

5、治小兒遺尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可見效。

6、治脾腎兩虛、大便溏?。焊衫笾θ?0克，淮山、蓮子各10克 (搗碎)，水煮至軟爛時。加入大米100克，同煮粥，加適量白糖調(diào)味食用，每日1次。

[用法用量]生食，煎湯或煮粥食。每次鮮品100-200克，干品10-30克。

[宜忌]熱性病、陰虛火旺者，不宜服。

荔枝的功效與作用：

1.補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70％以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2.增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補

3.降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。

4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

荔枝的營養(yǎng)價值：

果實心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。

荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

俗語謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對于陰虛肝熱者來說，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。

須知荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷葉冬瓜水，也可稍降過盛之火。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對糖尿病患者十分適宜；

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。