五味子，顧名思義就是有五種味道和藥性組成的一種藥物，具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥味，對(duì)于我們?nèi)梭w的器官等都有非常好的療效。其實(shí)早在兩千多年前，王宮貴族就已經(jīng)學(xué)會(huì)利用五味子這種藥物，制作成各種滋補(bǔ)食物了。那么到底五味子的功效與作用是什么樣的呢?

五味子的介紹

【名稱】：五味子

【英文名】：FRUCTUS SCHISANDRAE CHINENSIS

【拼音】：Wǔ Wèi Zǐ

【別名】：玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒

【藥材類別】：果實(shí)/種子類

【性味】：味酸;性溫。

①《本經(jīng)》：味酸，溫。

②《別錄》：無(wú)毒。

③《唐本草》：皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。

④《長(zhǎng)沙藥解》：味酸微苦咸，氣澀。

【歸經(jīng)】：入肺、腎經(jīng)，

①《湯液本草》：入手太陰，足少陰經(jīng)。

②《綱目》：入肝、心。

【入藥部分】：木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)。

【產(chǎn)地和分布】：生于陽(yáng)坡雜木林中，纏繞在其他植物上。分布東北、華北、湖北、湖南、江西、四川等地。

【形態(tài)特征】：五味子是多年生落葉藤本，屬木蘭科，可作藥用，植株可供觀賞。為木蘭科植物五味子(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.)習(xí)稱“北五味子”，或華中五味子(Schisandra sphenantheraRehd.etWils.)習(xí)稱“南五味子”的干燥成熟果實(shí)。珍曾謂：“五味今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，人滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者良”此藥功能齊全，五味俱有，在浩瀚中醫(yī)藥材中實(shí)屬獨(dú)有，并且對(duì)陰虛和陽(yáng)虛都有獨(dú)特療效。中國(guó)藥典2000年版將北五味子和南五味子分別收載為兩個(gè)品種。五味子只特指北五味子的干燥成熟果實(shí)。而南五味子特指華中五味子的干燥成熟果實(shí)。在西方商品市場(chǎng)歷史上一直被稱作"Eastern Prince東方王子"。

五味子的用法用量

內(nèi)服：煎湯，3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用：研末摻;或煎水洗。

五味子的功效與作用

收斂固澀;益氣生津;寧心安神。主咳嗽虛喘;夢(mèng)遺滑精;尿頗遺尿;久瀉不止;自汗盜汗;津傷口渴;心悸失眠。用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

①《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。

②《別錄》：養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。

③《日華子本草》：明目，暖水臟，治風(fēng)，下氣，消食，霍亂轉(zhuǎn)筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。

④李杲：生津止渴。治瀉痢，補(bǔ)元?dú)獠蛔?，收耗散之氣，瞳子散大?/p>

⑤王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮(zhèn)陽(yáng)。

⑥《本草蒙筌》：風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。

⑦《本草通玄》：固精，斂汗。

(1)斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用。

(2)澀精止瀉：用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。

(3)生津斂汗：用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。

(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補(bǔ)藥用之。

五味子的附方

①治肺經(jīng)感寒，咳嗽不已：白茯苓四兩，甘草三兩，干姜三兩，細(xì)辛三兩，五味子二兩半。上為細(xì)末。每服二錢，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，不以時(shí)。(《雞峰普濟(jì)方》五味細(xì)辛湯)

②治嗽：大罌粟殼(去瓤擘破，用白餳少許入水，將殼浴過(guò)令凈，炒黃色)四兩，五味子(新鮮者，去梗，須北方者為妙)二兩。上為細(xì)末，白餳為丸，如彈子大。每服一丸，水一盞，捺破，煎六分，澄清，臨睡溫服，不拘時(shí)候。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)

③治痰嗽并喘：五味子、白礬等分。為末。每服三錢，以生豬肺炙熟，蘸末細(xì)嚼，白湯下。(《普濟(jì)方》)

④治肺虛寒：五味子，方紅熟時(shí)，采得，蒸爛、研濾汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中貯，作湯，時(shí)時(shí)服。(《本草衍義》)

⑤治熱傷元?dú)?，肢體倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止;或濕熱火行，金為火制，絕寒水生化之源，致肢體痿軟，腳欹眼黑：人參五錢，五味子、麥門冬各三錢。水煎服。(《千金方》生脈散)

⑥治虛勞羸瘦，短氣，夜夢(mèng)，骨肉煩痛，腰背痰痛，動(dòng)輒微喘：五味子二兩，續(xù)斷二兩，地黃一兩，鹿茸一兩(切片，酥炙)，附子一兩(炮，去皮臍)。上為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，鹽湯下。(《衛(wèi)生家寶方》五味子丸)

⑦治夢(mèng)遺虛脫：北五味子一斤，洗凈，水浸一宿，以手按去核，再用溫水將核洗取余味，通用布濾過(guò)，置砂鍋內(nèi)，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂鍋斤兩外，煮至二斤四兩成膏為度。待數(shù)日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滾湯調(diào)服。(《醫(yī)學(xué)入門》：五味子膏)

⑧治腎泄：五味子二兩(揀)，吳茱萸半兩(細(xì)粒綠色者)。上二味同炒香熟為度，細(xì)末。每服二錢，陳米飲下。(《本事方》五味子散)

⑨治白濁及腎虛，兩腰及背脊穿痛：五味子一兩，炒赤為末，用醋糊為丸，醋湯送下三十丸。瀉，用蘄艾湯吞下。(《經(jīng)驗(yàn)良方》五味子丸)

⑩治爛弦風(fēng)眼：五味子、蔓荊子，煎湯頻洗之。(《談野翁試驗(yàn)方》)

⑾治瘡瘍潰爛，皮肉欲脫者：五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。(《本草新編》)

拓展閱讀：五味子的注意事項(xiàng)

外有表邪，內(nèi)有實(shí)熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服。

①《本草經(jīng)集注》：蓯蓉為之使。惡萎蕤。勝烏頭。

②《本草經(jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一叨停飲，肝家有動(dòng)氣，肺家有實(shí)熱，應(yīng)用黃芩瀉熱者，皆禁用。

③《本草正》：感寒初嗽當(dāng)忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌，恐其助木傷土。