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        沙參玉竹湯的做法及其功效與作用

          發(fā)布時(shí)間:2015-03-22   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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        沙參玉竹湯:

        組成:沙參30克,麥冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。

        制作方法:水煎2次,煎取藥汁300毫升。

        用法用量:每日1劑,水煎2次,早、晚溫服。

        功效作用:滋養(yǎng)胃陰,和胃止嘔。適用于胃陰不足所致嘔吐。

        沙參玉竹瘦肉湯:

        食材:10g沙參,10g玉竹,1個(gè)蜜棗,2g陳皮,150g豬瘦肉,鹽。

        制作方法:

        1、準(zhǔn)備好所有的食材。

        2、豬肉切塊,用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白。

        3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈,砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹,陳皮,蜜棗。

        4、再放入洗干凈的瘦肉。

        5、大火煮開,撇去上面的浮沫。

        6、一定要把浮沫撇干凈,湯清透。

        7、然后加上蓋子,關(guān)小火慢煲1個(gè)小時(shí)。

        8、煮好之后加鹽調(diào)味。也可加少許雞精,可隨意即可食用。

        作用功效:按照傳統(tǒng)的說(shuō)法,秋天物候干燥,人體就需要滋潤(rùn)。所以,眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤(rùn)肺腑的湯,尤其是女人,經(jīng)常喝適應(yīng)的湯,能養(yǎng)生、美容。

        玉竹:養(yǎng)陰,潤(rùn)燥,除煩,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悅?cè)蓊?,更重要的是它能抗機(jī)體老化,延緩早衰的現(xiàn)象。

        沙參:清肺養(yǎng)陰,益胃生津。此款湯非常適合秋季食用,有清心安神、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。

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