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糖尿病患者的早餐和正常人早餐相差不是很多，要掌握一個原則，就是不加糖即可。正常情況下可以進(jìn)食饅頭、無糖面包，輔以一個雞蛋，喝些牛奶。糖尿病是常見病，治療方案當(dāng)中最關(guān)鍵的一條是合理飲食，糖尿病患者飲食要求非常嚴(yán)格，但是嚴(yán)格并不是單純指主食量的控制，主要指規(guī)律進(jìn)食，三餐定時定量。 糖尿病患者血糖升高的原因，是胰島素分泌缺陷或胰島素抵抗，一餐不進(jìn)食，胰島素分泌就會產(chǎn)生相應(yīng)變化。糖尿病患者如果不吃某一餐，特別是不吃早餐，可能藥物使用就會受限制，所以要正常進(jìn)食三餐。 早餐攝入要有一定的碳水化合物，輔以脂肪和蛋白質(zhì)，早餐熱量應(yīng)占到全天攝入熱量的2/5，中午2/5，晚上1/5，這樣血糖才能夠平穩(wěn)調(diào)控。如果早上不進(jìn)食，一方面激素分泌可能會受影響，另一方面治療用藥也會受到影響。