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小孩能否食用蠶豆，主要根據(jù)其自身情況以及年齡等因素進(jìn)行判斷，因蠶豆富含較多營(yíng)養(yǎng)素，可以進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具體內(nèi)容如下：1、自身情況：部分疾病由于蠶豆引起，稱為蠶豆病，主要由于體內(nèi)酶缺乏，食用蠶豆后造成溶血性疾病，此病具有家族性遺傳傾向，如果家族中存在蠶豆病家族史，小孩盡量避免食用蠶豆。而且具有地域性，如長(zhǎng)江以南地區(qū)，如廣東、廣西、海南、云南等省市，蠶豆病發(fā)病率較高，此地區(qū)人群食用蠶豆時(shí)需要特別小心注意，如果早期初次食用需要密切觀察，如果出現(xiàn)異常情況則出現(xiàn)惡心、嘔吐、黃疸，甚至比較急癥的吐血情況，此情況不能食用蠶豆；如果長(zhǎng)江以北地區(qū)且無(wú)家族史，可以食用蠶豆，但小孩太小時(shí)不宜食用；2、年齡因素：如果為1歲以下早期添加輔食時(shí)，蠶豆不易消化；在2-3歲適當(dāng)添加，第1次食用時(shí)給予較少量；如果沒(méi)有問(wèn)題，逐漸增加量，可以均衡食用蠶豆。