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- 營養(yǎng)腦神經的最佳食物
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首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 賴光輝 主任醫(yī)師
營養(yǎng)腦神經的最佳食物較多，可考慮以下幾種食物：1、藍莓：含有豐富的具有抗氧化作用的花青素，有助于大腦細胞對抗毒素，促進大腦利用葡萄糖強化腦細胞間的傳導，從而營養(yǎng)腦細胞；2、魚類：含有大量的蛋白質和豐富的鈣，以及不飽和脂肪酸，使腦血管通暢；3、木耳：含有豐富的磷脂、膽固醇等營養(yǎng)素，對于腦細胞和神經細胞都具有營養(yǎng)作用，同時能夠延緩血液凝固、疏通血管，防止腦血栓形成；4、南瓜：南瓜β-胡蘿卜素的極佳來源，維生素A含量多于綠葉蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀、纖維素，中醫(yī)認為南瓜性味甘甜有清心醒腦的功效，可用于治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。
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