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營養(yǎng)心肌的食物有哪些
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參與醫(yī)生
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬同濟醫(yī)院 周寧 副主任醫(yī)師

一般來說沒有明確哪一類食物有營養(yǎng)心肌的作用,最多只能是對心臟保健有一部分的裨益和幫助。這類食物主要包括含鉀量比較高的香蕉、蘋果等水果,以及綠色的蔬菜,包括菠菜、芹菜等。提倡健康的生活方式、健康的飲食,主要是有以下三個要求:1、營養(yǎng)價值高:要食用營養(yǎng)價值高的食物,就是含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的水平比較高的食物,瘦肉、魚肉、雞蛋等食物營養(yǎng)價值都比較高;2、低鹽、低脂:盡量食用含鹽量比較偏低的食物,以及烹制方式和制作的方法中食鹽加入比較少的食物;3、低碳飲食:對于已經(jīng)有心臟病變的病人,在飲食中需要盡量減少碳水化合物的這類的食物的配比,增加蛋白質(zhì)的攝入的比例。碳水化合物主要包括平時食用的米飯、饅頭、包子、面條等,特別是對于已經(jīng)有糖尿病的心血管疾病病人,此類食物的構成比例,一定要再進一步下降和控制。

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