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對于心臟有保護作用的食物，比如含有微量元素硒、鋅、鉀的食物，對心臟有一定的保護作用。特別是缺硒的患者，硒元素缺乏會導致心肌病，有一種病叫克山病，因為缺乏硒導致克山病，是一種心肌病，出現(xiàn)心臟擴大而心衰，硒元素是心臟不能缺乏的微量元素。含有硒的元素，比如有些大米。其他日常吃的主食、蔬菜、水果，都是日常需要的食物，沒有明確哪一個對心臟最好，主要是在臨床中不能缺少微量元素。當然，有一些飲食對心臟血管也有影響，比如吃葷吃得多，牛羊肉、高膽固醇、高脂肪食物吃得多，對心臟也不好，容易得冠心病。因此，在食物中還是新鮮的蔬菜水果比較好，少吃含有脂肪、含有膽固醇高的食物，比如牛羊肉、豬肉要少吃。