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尿酸高的患者可以食用土豆絲，但應(yīng)注意食用量不宜過(guò)多，主要是控制高嘌呤食物的攝入，包括內(nèi)臟如豬肝、豬心、豬肺、豬腸、豬肚、雞心、雞肝、鴨腸等，包括貝殼類的海鮮如蟹類、蝦類以及啤酒、白酒、碳酸飲料等。高尿酸血癥的患者要適當(dāng)增加飲水量，保持在2000-2500ml/d，根據(jù)體重不同而有所不同。如果血尿酸值＞500μmol/L，還要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物，包括促進(jìn)尿酸排泄、抑制尿酸合成的藥物，如苯溴馬隆、別嘌醇和非布司他。經(jīng)過(guò)綜合治療使血尿酸含量維持在合理水平，減少痛風(fēng)的發(fā)作。