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吃燕麥確實有助于減肥。首先燕麥含有比較多的膳食纖維，它的淀粉相對也比較難消化，它的淀粉大多數(shù)都是支鏈淀粉，它吸收入血的速度或者是它消化降解的速度，相對比較慢，它還含有一些維生素或者是一些微量元素，對身體都有很多好處。燕麥主要是含有比較多的抗性淀粉，膳食纖維進入人體以后，很容易吸收一部分水分，使在消化道的體積比較大，容易產(chǎn)生飽腹感。減少或者抑制了進一步的食物攝入，減少食量，從這個層面上，有助于減肥。另外，其含脂肪含量比較低，淀粉含量相對比較低，最后它的淀粉降解速度也比較慢，不容易導(dǎo)致血糖的快速升高，這些都有助于減肥。但是減肥僅靠燕麥并不夠，其實人體的肥胖有很多的原因，攝入過多是一個非常重要的原因。除了吃燕麥以外，更重要的是要減少熱量的攝入。像含油脂比較高的食物，或者是含糖量比較高的食物，攝入必須要有一定的量，不要超量攝入。另外還需要增加消耗，增加體育運動來增加體力消耗，減少過多的營養(yǎng)、過多的熱量在體內(nèi)蓄積，這都是減肥需要去努力做，而不是僅僅靠多吃燕麥進行減肥。當(dāng)然燕麥對健康和減肥有非常多的好處，也建議在一定的范圍內(nèi)適量多吃燕麥，肯定是有好處的。