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高血壓患者可以吃花生?；ㄉ鷮儆趫?jiān)果類食物，很多人都喜歡吃花生，花生富含多量維生素、微量元素、電解質(zhì)等。高血壓的發(fā)病機(jī)制除了鹽負(fù)荷過重之外，還有交感神經(jīng)激活、RAS系統(tǒng)激活，也就是腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)的抗進(jìn)。高血壓的發(fā)病機(jī)制里還包括微量元素缺乏、電解質(zhì)缺乏等，如果高血壓的患者喜歡吃花生，可以進(jìn)食。由于我國(guó)的高血壓的發(fā)病機(jī)制中，鹽敏感機(jī)制占重要占比，通過控制鹽的攝入量，可以達(dá)到有效降低血壓的目的。在世界衛(wèi)生組織推薦的健康飲食中提到，一天鹽的攝入量應(yīng)該＜6g，而我國(guó)人的鹽的攝入量＞12g，兩者之間有明顯差距，意味著每天鹽的攝入量過多。如果高血壓的患者喜歡吃花生，可以進(jìn)食，但在烹制花生的過程中少放鹽，避免因?yàn)檫M(jìn)食花生攝入過多的鹽，導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高。