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喝豆?jié){可以吃雞蛋嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
喝豆?jié){可以吃雞蛋,原因如下:1、從中醫(yī)食療的角度上講,豆?jié){和雞蛋有滋陰降火的作用,因此對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、口腔潰瘍、聲音嘶啞等,如果適當(dāng)喝豆?jié){、吃雞蛋,都有滋陰敗火,緩解上述癥狀的作用;2、豆?jié){和雞蛋中都含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)免疫物質(zhì)的原料,因此適當(dāng)喝豆?jié){、吃雞蛋,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成,在提高機(jī)體免疫力方面有一定的作用;3、豆?jié){和雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能夠?yàn)榧∪獾臉?gòu)成提供豐富的原料,因此對(duì)于經(jīng)常體育鍛煉或者是經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)的人,喝豆?jié){的同時(shí)吃雞蛋,為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),在提高肌肉力量,緩解肌肉疲勞方面有一定的作用。
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