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        蕎麥茶的功效與作用禁忌和食用方法

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適當(dāng)喝蕎麥茶能夠較好地清除肝火,對于肝火上炎所導(dǎo)致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞,通過飲用蕎麥茶清除肝火有著較好地緩解上述癥狀的功效。蕎麥茶還能夠較好地促進胃腸道蠕動,對于進食過多所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹,如果適當(dāng)飲用蕎麥茶,能夠較好地促進胃腸道消化液分泌和胃腸道蠕動,在提高胃腸道消化方面作用也會非常明顯。蕎麥茶還能夠清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱,對于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難人群,適當(dāng)飲用蕎麥茶能夠較好地促進糞便排出,在預(yù)防和緩解便秘方面有著積極作用。因為蕎麥茶偏于苦寒,因此對于脾胃虛寒人群,禁忌飲用過多蕎麥茶,否則會引起脾胃功能負擔(dān),使消化能力下降。蕎麥茶的使用方法是用水進行充分煮沸后使用,可使效果更佳。
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