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通常血糖高的患者在飲食中無絕對(duì)禁忌，但是建議少吃過于油膩的食物，否則容易導(dǎo)致脂肪進(jìn)一步堆積。目前較多血糖高的患者是由于脂肪含量過多導(dǎo)致胰島素抵抗，胰島素作用下降所引起。如果血糖高的患者合并其他疾病，如合并高血壓，這時(shí)建議對(duì)每天氯化鈉的攝入量進(jìn)行控制，避免吃太咸的食物。血糖高的患者容易合并高尿酸血癥，這時(shí)建議盡量減少高嘌呤類食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、肉類，主要指豬肉、牛肉、羊肉，但其他優(yōu)質(zhì)蛋白可以適量攝入。血糖高的患者建議控制好總熱卡即可，根據(jù)總熱卡進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)分配，如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，同時(shí)應(yīng)該攝入新鮮蔬菜和糖分較低的水果。