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        血糖高吃什么

        參與醫(yī)生

        山西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院 彭寶虹 副主任醫(yī)師
        血糖高范圍比較廣,可以是應(yīng)激因素導(dǎo)致血糖高,應(yīng)激因素排除血糖可能會(huì)恢復(fù)正常,飲食方面沒(méi)有特殊要求。沒(méi)有應(yīng)激因素也沒(méi)有藥物干擾排除其他干擾因素,是糖尿病前期或者糖尿病,首先要做到科學(xué)飲食,控制飲食要從多方面考慮: 1、總熱量的控制,根據(jù)理想體重和勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)決定,總熱量也要以各種營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配,比如淀粉類的食物占功能的50%-60%,蛋白質(zhì)和脂肪功能各占20%,加工方法過(guò)程就是加工越細(xì)致升糖指數(shù)越高,粗加工或粗纖維淀粉類對(duì)血糖影響比較小,控制淀粉類總量的前提下也要以粗細(xì)搭配為主,不要特別吃精細(xì)食物; 2、控制甜食的攝入,甜食和水果對(duì)血糖有直接干擾,原則上甜食是不能吃的,除非出現(xiàn)低血糖可以考慮適當(dāng)吃點(diǎn)甜食,血糖控制到一定目標(biāo)以后適當(dāng)吃水果,但也不能敞開(kāi)肚皮隨便吃,對(duì)血糖干擾也比較大; 3、蛋白類食物,沒(méi)有糖尿病的并發(fā)癥植物蛋白和動(dòng)物蛋白都是可以的,如果出現(xiàn)糖尿病腎病動(dòng)物蛋白就是優(yōu)選了,因?yàn)橹参锏鞍讓儆诜莾?yōu)質(zhì)蛋白,動(dòng)物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白,糖尿病腎病的前提要低優(yōu)蛋白飲食,不能隨便吃; 4、糖尿病病人是不限制水的即使不渴也要喝水,養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣; 5、戒煙、戒酒。
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