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        蠶蛹的營養(yǎng)價(jià)值與功效

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        蠶蛹適當(dāng)吃,營養(yǎng)價(jià)值與功效如下:1、提高機(jī)體免疫力:因?yàn)樾Q蛹當(dāng)中含有一定量的氨基酸,能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供原料,因此對于抵抗力低下、容易生病的人,如果適當(dāng)食用蠶蛹,可以促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成,提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面有積極的作用;2、緩解肌肉疲勞:適當(dāng)食用蠶蛹,可以為機(jī)體補(bǔ)充一定量的氨基酸,還能夠?yàn)榧∪獾暮铣商峁┰?。因此對于?jīng)常體力勞動(dòng)或進(jìn)行體育鍛煉的人,如果適當(dāng)食用蠶蛹,在緩解肌肉疲勞,提高肌肉力量,預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面,有積極的作用;3、安神助眠:蠶蛹當(dāng)中的氨基酸還能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的代謝,對于失眠多夢的人,適當(dāng)吃蠶蛹,有一定的安神助眠作用。
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