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        蠶蛹的營養(yǎng)價值與功效

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        蠶蛹適當吃,營養(yǎng)價值與功效如下:1、提高機體免疫力:因為蠶蛹當中含有一定量的氨基酸,能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供原料,因此對于抵抗力低下、容易生病的人,如果適當食用蠶蛹,可以促進免疫物質(zhì)的生成,提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量,在增強機體免疫力方面有積極的作用;2、緩解肌肉疲勞:適當食用蠶蛹,可以為機體補充一定量的氨基酸,還能夠為肌肉的合成提供原料。因此對于經(jīng)常體力勞動或進行體育鍛煉的人,如果適當食用蠶蛹,在緩解肌肉疲勞,提高肌肉力量,預防和緩解肌肉衰減綜合征方面,有積極的作用;3、安神助眠:蠶蛹當中的氨基酸還能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的代謝,對于失眠多夢的人,適當吃蠶蛹,有一定的安神助眠作用。
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