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高糖食物有哪些
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
高糖的食物包括精米、精面、蛋糕、油炸食物,含糖量較高,尤其是甜點(diǎn)、西點(diǎn)。上述食物含糖量高,升糖指數(shù)也非常高,如果想減肥或者糖尿病的患者要盡量少食用以上食物。如果進(jìn)食的食物含糖量很高,就容易導(dǎo)致機(jī)體發(fā)胖。肥胖需要處理,因?yàn)榉逝峙c高血壓、冠心病、高脂血癥、高尿酸血癥密切相關(guān),都有一個(gè)共同的因素,即高胰島素血癥。高胰島素血癥的產(chǎn)生是由于胰島素抵抗,尤其是肥胖時(shí)容易發(fā)生,肥胖后脂肪細(xì)胞增生、肥大,其代謝產(chǎn)物可以抑制骨骼肌胰島細(xì)胞的轉(zhuǎn)導(dǎo)。肥胖的同時(shí),機(jī)體的吞噬細(xì)胞活力增強(qiáng),其代謝產(chǎn)物也可以抑制骨骼肌胰島細(xì)胞的轉(zhuǎn)導(dǎo),容易發(fā)生胰島素抵抗。減肥的患者以及糖尿病的患者不能吃這些含糖量過(guò)多的食物,應(yīng)鼓勵(lì)患者多吃雜糧、粗糧,這些食物升糖指數(shù)低,飽腹感強(qiáng),對(duì)于糖尿病患者的飲食控制十分有利。
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