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嬰兒可以吃蝦，但是也要注意，其中有一部分嬰兒不可以吃蝦，這種是指嬰兒可能對蝦存在過敏的情況，就不能給嬰兒進食蝦或者是含有蝦成分的食物。因為蝦本身是一種異種蛋白質，而有一部分本身就是過敏體質的嬰兒，容易對異種蛋白產生過敏反應。這種情況下，如果嬰兒進食蝦之后，輕癥有些嬰兒可能在口周圍或者是軀干部出現皮疹，而有的嬰兒可能會出現蕁麻疹或者是濕疹加重。嚴重的還有一部分嬰兒，可能會合并胃腸道反應，出現過敏性腸炎癥狀，比如有的嬰兒可以出現嘔吐、腹痛、腹瀉或者是血便等不良反應。如果嬰兒本身對蝦不存在過敏的情況下，嬰兒可以適當進食蝦，因為蝦本身含有豐富的營養(yǎng)物質，其中既含有優(yōu)質蛋白，同時也含有多種維生素，還有礦物質，對于滿足嬰兒生長發(fā)育需要非常有幫助。如果嬰兒對蝦不過敏，適當給嬰兒進食蝦，對嬰兒的身體有好處。但是由于嬰兒的胃腸功能還沒有完全發(fā)育成熟，在剛開始添加時劑量一定要小，待嬰兒腸道適應之后，再逐漸增加蝦的劑量。