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適當(dāng)?shù)睾鹊鞍追鄄粫L胖，但是如果不加節(jié)制地大量喝蛋白粉，確實(shí)會增加長胖的風(fēng)險。蛋白粉能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉的合成，使肌肉變得更加發(fā)達(dá)，當(dāng)肌肉發(fā)達(dá)的時候，能夠提高機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率，有助于維持機(jī)體能量負(fù)平衡的狀態(tài)，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，避免肥胖的發(fā)生。同時喝蛋白粉能夠讓肌肉變得比較發(fā)達(dá)，同等重量的肌肉要比同等重量的脂肪體積小，因此有減脂塑形的作用，對于避免肥胖的發(fā)生有積極的作用。但是如果不加節(jié)制地過多喝蛋白粉，就會使蛋白粉當(dāng)中的蛋白質(zhì)積少成多，進(jìn)入到體內(nèi)，從營養(yǎng)學(xué)上講，蛋白粉當(dāng)中的蛋白質(zhì)能夠產(chǎn)生4000cal/g的熱量，因此也會產(chǎn)生大量的能量蓄積在體內(nèi)，會引起肥胖風(fēng)險的增加。