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若大量飲用葡萄糖水會長胖，葡萄糖為最基本的單糖，屬于碳水化合物，可直接被人體吸收，直接起到供能作用。因此喝葡萄糖水就相當(dāng)于喝能量，若飲用過多會長胖。通常建議日常保持均衡膳食即平衡膳食模式，此膳食模式需包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水分及膳食纖維等營養(yǎng)成分。通常食用的主食米、面，其中的主要成分雖為碳水化合物，但成分為多糖。因其主要成分為淀粉，即多糖，消化過程中，淀粉需要淀粉酶水解，從而逐步變成小分子糖即葡萄糖，最終被人體吸收利用。因此需要時(shí)間來逐步消化與吸收。但葡萄糖不同，其為最簡單的糖，可以直接被人體吸收利用。因此若日常飲食均衡，無需喝葡萄糖水，但若處于生病期間無法進(jìn)食，依靠喝葡萄糖水作為能量迅速補(bǔ)充，也不會長胖。長胖是由于如飲食較豐盛，同時(shí)喝了葡萄糖水，或進(jìn)餐不太好，此時(shí)通過葡萄糖水作為補(bǔ)充，但補(bǔ)充過多可能導(dǎo)致肥胖。但若在發(fā)燒或有疾病時(shí)，進(jìn)食嚴(yán)重減少，此時(shí)補(bǔ)充葡萄糖水對身體有益，不會長胖。