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        減肥期間能吃牛肉干嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        減肥期間能夠吃牛肉干,從營養(yǎng)學的角度上看,適當?shù)爻耘H飧桑瑢τ谔岣邷p肥效果有著積極作用。牛肉干中本身含有的能量并不是特別高,適當?shù)爻耘H飧?,并不會引起過多的能量進入到體內,對于維持機體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝、提高減肥效果都有著積極的意義。而且適當?shù)爻耘H飧桑軌驗闄C體補充一定量的優(yōu)質蛋白質,而優(yōu)質蛋白質能夠為人體肌肉的合成提供豐富的原料。在減肥期間隨著脂肪的分解,不可避免地會引起一些身體肌肉的分解,此時適當?shù)爻砸恍┡H飧?,能夠為肌肉的合成提供豐富的原料,就能夠避免在減肥期間肌肉組織過多地分解,對于達到真正的減脂增肌有著積極的作用。而且適當?shù)爻砸恍┡H飧?,促進肌肉組織的合成,也有助于提高身體基礎代謝率,更有助于維持能量負平衡,對于提高減肥效果同樣有著積極的作用。
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