- 相關(guān)視頻
- 腎結(jié)石能不能吃豆制品
-
參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石患者能吃豆制品，像豆腐、豆腐皮這類豆制品完全可以吃，但要掌握度，不能過量食用。豆制品中富含蛋白質(zhì)，特別是植物蛋白以及鈣物質(zhì)，而最常見的腎結(jié)石成分是草酸鈣。傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)觀點認為盡量不要補鈣，但現(xiàn)在的研究則表明，如果體內(nèi)出現(xiàn)低鈣，比如缺鈣，人體內(nèi)的激素會動員骨骼內(nèi)的鈣鹽重新進入血液，血液中過多的血鈣就容易在腎臟形成結(jié)石。因此，對腎結(jié)石患者限制補鈣得不償失，應(yīng)適量進食豆制品。日常生活中，應(yīng)盡量減少攝入草酸含量較高的食物，比如菠菜、堅果。在烹飪時，建議盡量先快速用水焯洗綠色蔬菜，就能降低其中的草酸含量，也能盡量避免腎結(jié)石再次復(fù)發(fā)。
相關(guān)視頻
-
53137時長02:22
上海長海醫(yī)院
-
93025時長01:48
鄭州第一人民醫(yī)院
-
41621時長01:41
長沙市婦幼保健院
-
89479時長01:41
福建協(xié)和醫(yī)院
-
59770時長01:50
北京友誼醫(yī)院
- 47259次播放
- 96161次播放
- 14441次播放
- 89970次播放
- 59301次播放
- 23321次播放
- 73632次播放
- 37974次播放
- 51524次播放
- 10087次播放
- 46038次播放
- 69108次播放
- 16239次播放
- 66391次播放
- 88846次播放
